اتانول
اتانول یا الکل اتیلیک یا اتیل الکل یا الکل میوه با فرمول شیمیایی C۲H۵OH ترکیبی شیمیایی با بوی خاص و آتشگیری است که در نوشیدنیهای الکلی وجود دارد. این نوع الکل دارای خاصیت مستکنندگی است و در نوشیدنیهای الکلی با درصدهای مختلف پیدا میشود. علاوه بر این در صنایع مختلف کاربرد فراوان دارد. این کاربردها در عطرها و ادکلنها و همچنین در وانیل و همچنین بهعنوان سوخت در برخی خودروهای جدید است. از این الکل در صنایع عطر سازی و برخی دهانشویهها هم استفاده میکنند.